超好吃椰子鸡（无敌详细）
来源：美味食谱馆 3.27W
现在外面椰子鸡势头依然很猛啊！但是两个人吃也要两百多块，还是挺贵的！自己动手味道也是不差的呀～
用料
| 椰子 | 1个 |
| 鸡 | 半只 |
| 红枣 | 2颗 |
| 枸杞 | 几粒 |
| 土豆 | 1个 |
| 油麦菜 | 一棵 |
| 豆腐 | 一块 |
| 椰青 | 1个 |
| 小米椒 | 2只 |
| 酱油 | 适量 |
| 柠檬 | 半个 |
超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法
我买的是湛江家鸡，两个人半只，一定要把那些肥肥的黄黄的油给切掉哦！
![超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第2张]( "超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第2张")
老椰子一个，外面有毛那种，让老板给你削皮，回来自己用刀挖个洞把椰子汁到出来，然后切椰子肉就好啦～
![超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第3张]( "超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第3张")
椰青一个，也是让老板开好，直接要汁就行了不然好重的...我让老板开了椰青的肉，不过不好吃，所以我就只下了几条。椰子的肉就很好吃！很香！
![超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第4张]( "超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第4张")
把椰子汁和椰子肉放进锅里，有砂锅的用砂锅，我只能用电饭锅...放两颗红枣，几颗枸杞，加一点水，然后开火煮。
![超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第5张]( "超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第5张")
煮汤的时候弄酱汁，酱油，小米椒，柠檬汁。柠檬汁必不可少哦！（外面用的是青桔，不好买，用柠檬代替也是超棒哦！我觉得更好吃...）
![超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第6张]( "超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第6张")
水开了就下鸡肉继续煮，再开就能吃啦！！
![超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第7张]( "超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第7张")
可以下配菜一起吃了！
![超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第8张]( "超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第8张")
一定要把汤都喝光光哦！超级清甜！！
![超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第9张]( "超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤图 第9张")
小贴士
椰子肉是一定要下的，我下了半个，汤就已经很甜啦～不下椰子肉汤不好喝的！煮久了连味道都没啦！所以一定要椰子肉！
酱汁可以加沙姜末，不过我不知道沙姜长啥样就没买...只有酱油柠檬和小米椒的酱汁已经很无敌了相信我！
