电饭锅版奥尔良鸡爪

周末休闲小闲口

用料  

电饭锅版奥尔良鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净，切掉指甲

2. 煮开水，焯一下（2-3分钟）

3. 焯完后过冷水，洗干净

4. 为了更入味我切开了两半

5. 一包35g奥尔良粉

6. 加入奥尔良粉35g

7. 加入半杯水约40-50ml

8. 搅拌均匀，腌制半小时

9. 一块姜

10. 姜洗干净切片

11. 准备个电饭锅，锅底放点油

12. 把姜片平放锅底

13. 倒入腌制好的鸡爪

14. 开火：40分钟

15. 中途搅拌一下防止粘锅底

16. 起锅

17. 装盘

18. 起锅，装盘，完成。
    Ps:小孩可能会觉得有点微微微辣。