电饭锅版奥尔良一切美味
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小朋友和老人都特别喜欢的一道菜,不放一滴水,不放一滴盐,不放一点油,很软烂,很入味,很健康,很简单。
用料
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
啤酒🍺 | 1瓶 |
鸡翅根 | 6个 |
鸡翅中 | 6个 |
鸡爪 | 4只 |
豆腐皮 | 1张 |
奥尔良腌料 | 60克 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
鸡肉各种料用花刀切了放入料酒,生抽老抽,奥尔良腌料,适量啤酒抓拌均匀。腌两个小时以上,冰箱冷藏过夜更好。
奥尔良腌料根据食材的多少调整用量,我一般是35g的小包,一包半。
电饭锅刷油,铺葱姜。
腌好的鸡翅鸡爪放入电饭锅,鹌鹑蛋等也放入。
腐竹鹌鹑蛋豆腐皮也放入
淋上腌料汁,再加上一罐啤酒。按煲饭键。
电饭锅自动跳了后,开盖,可以出锅也可以再闷一会儿。
香喷喷