micki的电饭锅时间-山楂果脯
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山楂酸酸甜甜好吃却不能长期保存那就做成果脯吧!可以保存更久啦!
用料
山楂 | 看你想做多少 |
白糖 | 山楂的十分之一,看个人口味调 |
冰糖 | 浓稠度不够可以加3-4颗 |
盐 | 少量 |
山楂洗净
去头去尾
用筷子去掉果核
盐水中泡30分钟左右
电饭锅煮一锅开水
将山楂倒入开水中继续煮,待开水滚3-4分钟后捞起过几遍凉水
电饭锅中加入白糖,盐,水煮开,烧至粘稠,可以加适量冰糖
滚了
将山楂倒入翻滚,让糖浆完全包裹山楂
烧干一点
看着还是有点诱人的
然后晾干就可以保存起来了,记得要时不时翻面哦
还可以将山楂轻压成果泥,电饭锅中烘干
切成片,也是很不错的哦!
小贴士
山楂果脯一定要烘干哦,不然容易坏!