香肠杂蔬焖饭-懒人电饭锅版,一步到位
来源:美味食谱馆 1.41W
香肠杂蔬焖饭非常简单,香肠可以用广式或者川式。准备一些杂蔬切好一起蒸饭,味道好极了👏
用料
腊肠 | 1只 |
大米 | 1杯 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
西红柿 | 1个 |
四季豆 | 100克 |
娃娃菜 | 一点点 |
洋葱 | 0.1个 |
橄榄油 | 2勺 |
大米洗干净泡30分钟,同时如上图切好配菜。然后倒出米的水分,然后把切好的杂蔬放在米上。加入橄榄油,刚好莫过米的水即可开煮。
煮熟如上,西红柿的皮可以撕掉。然后加生抽、蚝油搅拌均匀。
出锅之前加入炒熟的花生米,这样一道美味的香肠杂蔬焖饭就完成啦✅,好好享用吧。
小贴士
1.喜欢颗粒感强一点的焖饭,一定要控制水比例。加多以后就会变软。
2.绿色杂蔬焖饭容易变色,青菜不建议焖太久会变黄。