小美手撕鸡(转运鸡)

用料  

小美手撕鸡(转运鸡)的做法  

1. 选不要超过2斤重的鸡。这只是890克。

2. 鸡头连脖子，鸡屁股，切掉，鸡爪打弯塞进鸡腔里。抹上盐按摩一会，放姜片.蒜头.葱进鸡胸里。鸡脖子部位插在小美刀头处，加100克水，盖上，量杯也要盖上，23分钟/v/反转小勺。

3. 开始转运鸡啦。时间到，再焖10分钟取出锅。

4. 全煮透了哦

5. 油光发亮的样子。

6. 锅里还有鸡汤鸡油

7. 下2根葱段，加一点盐，10秒速度7打碎。

8. 超级美味的酱料哦

9. 手撕鸡块进主锅

10. 6秒反转速度4打成丝

11. 拌上葱鸡油，喜欢一点辣也可以撒上一些小美5秒速度7打碎的🌶️。享用美味了。