胡椒籽煲猪肚水豆腐

用料  

胡椒籽煲猪肚水豆腐的做法  

1. 猪肚清洗干净，胡椒子放进猪肚内，压力锅加入适量冷水，投入猪肚压煮，上汽10分钟关火。

2. 熟肚抹刀切两指宽薄块，与汤一起倒入砂锅，放进水豆腐、适量盐煲5分钟调味即可上桌。