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北京疫情再起,学生在家网课,做饭的压力陡增,又要孩子爱吃又要营养丰富,还要准时准点,老母亲只好十八般武艺耍起来,这个番茄牛腩操作简单,可以提前做好不用算计时间,吃一顿米饭还可以再来一顿牛肉面,最重要的是孩子喜欢,一举多得...
第一次包粽子~恨不得把所有美味都裹进箬叶里面!!蛋黄配五花,加上腊肠,简直了!!配放量30个拳头大小的粽子煮粽子请一定要有耐心,最高境界就是五花肉的肥肉能够入口即化~油脂经过慢煮深入米粒~每一口都是油香肉香阿!!用料糯米三斤五...
这是一次失败的尝试,不过也为我下一次的成功奠定了很好的基础,至少这次做的皮冻没有那么多的腥膻味!祝自己下一次成功用料猪皮一斤大葱一根生姜一块胡椒适量盐适量海鲜皮冻的做法猪皮下锅煮十分钟捞出猪皮去掉油脂在明火...
在520这个特别的日子里。为心爱的人送上她最喜欢的生耗。在封控期间,这还真不是一件容易的事。提前几天托朋友团购的生蚝今天下午准时到达。用料生蚝9只姜片3片香葱一把蒜头1头生抽2勺香醋1勺糖2克青柠5个啤酒1罐电饭...
牛肉很重要,卖牛肉的大叔说,牛腱子肉分为六等,一等的牛腱子肉一头牛只有两条,肉细嫩且筋多均匀,非常好吃。用料牛腱子肉香菇茶油姜蒜头盐生抽啤酒八角,桂皮,当归干辣椒,花椒茶油香菇烧牛腱的做法牛肉是酱紫的,不是一坨坨的那种...
马蹄糕是广州的特色甜品,可冻着吃,可蒸着吃....朋友聚会应节的佳品。不妨大家也跟着我的方子做出可口弹牙的马蹄糕吧。用料马蹄粉1盒椰汁1罐冰片糖3块白沙糖半碗红豆4两桂花适量三色马蹄糕(桂花椰汁红豆糕)的做法准备好材...
在亚洲超市能买到一切!推荐去韩超或者日超,买图里的这种味增汤小海带,风味足又没有沙子,不用提前泡发,除了贵没有别的缺点了(划掉用料排骨一斤~一斤半干海带30克住侯酱一勺半蚝油一勺糖一堆勺蒜一头(十瓣左右)海外党之祝侯酱烧...
海马的功效具有补肾助阳、益脾养阴。男女适宜,尤其男士,对小孩则是对提高免疫力有奇效,此汤是非常清甜的,因为虫草本身对调动鲜味有奇特的作用。用料海马一对鸡腿一只虫草花适量枸杞五六颗蜜枣两到三颗陈皮一块香菇木耳少...
自用菜谱。两个人能吃两顿。用料焯水排骨500g料酒2勺姜3片葱3根炖煮姜3片黄豆酱1勺八角1个香叶2片桂皮1小块花椒8粒干辣椒1个料酒1勺冰糖4小块生抽2勺【电高压锅】酱骨头的做法选用新鲜肋排(其他部位骨头也行),清洗干净,...
用料排骨,酸菜,冻豆腐葱,姜,蒜生抽,蚝油,盐,桂皮,八角,香叶,花椒简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法排骨冷水下锅,焯水5分钟,直接捞入高压锅中加热水,放酸菜,放葱姜蒜,加入生抽,蚝油,盐等所有香料,放入冻豆腐,打开猪肉档压就好了...
那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢?我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的,也该清理一下自己的肠胃了!吃些粗粮可以使你的肠胃更健康,食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同,我先大体给大家介绍一下。比如:小米富...
酸酸辣辣的,很下饭!味道跟东安鸡差不多!用料鸡姜丝料酒生抽剁辣椒豆豉醋醋蒸鸡(电压力锅)的做法鸡先抄水后捞出料酒生抽醋一起倒进鸡里,用量自己掌握。有时间就可以腌制一会,不腌制也没太多影响放入提前准备好的姜丝,还有豆豉...
用料花生适量纯花生汤的做法花生加水,高压锅15分钟。出锅放糖。...
肉夹馍很好吃,每次出去经过街头的小店都会有进去买几个的冲动。卫生不放心不说,也不是太方便,索性自己动手,丰衣足食。尝试下,结果还不赖哈!用料五花肉、熟鸡蛋若干老抽,八角,香叶,盐,适量发面团适量青椒,葱花,香菜若干家庭自制肉...
用料煮粥的米1杯(4碗粥--5碗粥)水:吃饭的碗4---5碗水1分钟高压锅香浓甜滑白粥的做法米洗后用吃饭碗盛4--5碗水与米一起下锅开火煮上汽后..小火1---2分钟..每个永煤气灶出火量不一..还有每家高压锅密封度也不一一..老潘用...
这款辅食很小的宝宝就能食用啦,营养又能解决大人饭桌上的汤品,一举两得哟^_^用料甜玉米2根(全家都喜欢玉米,所以会放多一些,个头稍大)胡萝卜1根排骨1根姜3片宝宝的玉米胡萝卜糊的做法排骨焯水洗净。玉米切成每块3—4厘米长...
不爱吃海鲜也不爱吃粥的孩子,海鲜粥倒是喜欢得很,简简单单的螃蟹加虾就很美味了!我喜欢把粥煮得特别烂,那种米是米水是水的粥,我吃不下,所以电高压锅真的很方便!用料大米1杯虾5-6只葱1根芹菜1根盐适量螃蟹2只高压锅快手海鲜...
今天给大家推荐一道你们熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜肴——东坡肉。哈哈,现在干脆叫果子肉吧!话说我为什么要篡改东坡肉口味呢?这还得要慢慢细说,我们都知道东坡肉是江南浙江的一道历史悠久的传统名菜,它由苏东坡而出...
糯香猪手曾在成都刘明记吃过,念念不忘。回东北后琢磨着自己做,没有菜谱,自创吧!在饭店吃的相当于干锅,我做的汤汁稍多,香味差不多。这道菜的灵魂是特大芸豆,我选的云南产的,菜的特点是口感丰富,有猪手的香、芸豆的酥、冬笋的嫩...
味道非常清淡不油腻用料猪蹄一只玉米一条西红柿2个盐适量料酒适量西红柿玉米猪蹄汤的做法猪蹄去毛切块(超市营业员会帮忙处理),凉水下锅,倒入料酒,煮沸几分钟。捞出猪蹄放入凉水中(把没拔净的猪毛再拔掉啊)。同时把洗好的的...
工具只有高压锅,也可以做出美味凉拌毛豆!用料毛豆适量生姜丝25g大蒜2颗朝天椒6个香油适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量高压锅做凉拌毛豆的做法尽量选饱满毛豆400g左右,用剪刀把两头剪掉,方便入味。用清水泡一两分钟。高压锅...
每个泰宁的孩子都有牛肉粉干的情结尤其是离开家乡后魂牵梦萦的都是那一碗够辣够味的牛肉粉干那不仅是一碗吃食更是浓浓的乡愁。。。搜遍了网络找不到食谱于是去了香料铺一样样闻着识别找寻记忆中的味道。。。我不敢说...
记得小时候,爸爸曾经做过一道冬瓜盅30公分高,放在煤炉上炖足几个钟,熬出来居然是一盅~清汤~冬瓜盅就是比冬瓜汤要清,要甜,味浓不得,浊不得,一浊就代表失败了。我要试试能不能复刻出来。以下是4~6人份用料冬瓜一圈10cm高鸡腿...
用料兔腿2只300g姜片3g色拉油3g盐焗鸡粉15g盐焗兔腿(超简约版)的做法兔腿清洗干净,晾干水分。用盐焗鸡粉里里外外涂抹均匀,静置20分钟左右。在电压力锅底部放三片姜片铺底,加入一点色拉油。盖锅盖,确定时间,控制在45分钟左右...
草莓就要过季了,儿子肯定会很难过,感谢下厨房让我学会了做草莓酱,大家的版本各有所长,在这里融汇啦。大家抓紧抓住草莓的小尾巴。用料草莓四斤冰糖一斤白砂糖一斤柠檬两个草莓酱(集众家所长)的做法早市老妈买来的草莓,淡盐水...
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冰冰酸甜柠檬茶
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