烀苞米（普通煮法／高压锅煮法）

用料  

烀苞米（普通煮法／高压锅煮法）的做法  

1. 普通煮法：冷水没过玉米，水开后中火30分钟。

2. 煮好后，加点盐，继续焖一会，味道更好。

3. 高压锅煮法：玉米扒皮后放入高压锅里，可以加点玉米叶，再放水约2指高，加点盐，先用大火，呲气后用中火，等到有玉米味了，关火焖一下就可以了。

小贴士

加盐为了防止玉米粒回缩变瘪，所以少量即可。