超级简单的茶树菇肉饼汤
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用料
茶树菇 | 一小把 |
胡萝卜 | 一根 |
盐 | 随意 |
五花肉 | 半斤 |
姜 | 一片 |
超级简单的茶树菇肉饼汤的做法
五花肉加点姜剁成肉泥,没有五花肉七瘦三肥搭配也可以,可以放点生抽,不放也行,个人喜好,,
茶树菇提前泡发开剪脚洗净,切断丢高压锅里,我是边烧水边准备肉肉的(所以肉饼是放在热水里的)接着把肉泥揉球、压扁放锅里,胡萝卜削皮切断丢锅里就可以盖上盖煮了。一个煮饭的时间就可以,赶时间的可以下面煮汤,搭个架子上面就可以蒸饭,出锅加盐调味即可。。。
小贴士
肉肉要放热水里,不然可能会比较柴。也不要只放瘦肉,,会柴,,感觉吃起来硬硬的嚼的很累