香辣烤虾
来源:美味食谱馆 2.81W
用料
虾 | 半斤 |
蒜末 | 一勺 |
盐 | 两勺 |
葱末 | 一勺 |
姜末 | 一勺 |
青红椒末 | 一勺 |
剁辣椒 | 一勺 |
香辣烤虾的做法
活虾冷水煮到变色,在水开之前关火用滤网滤出,用清水洗掉浮沫,剪掉长虾须备用
热锅热油,油量稍多一些,佐料和盐放入,小火炸至金黄,停火,浇到虾上拌匀。
把拌好的虾连佐料一起放进不沾烤盘铺均匀,盖上烤盘纸防烤焦,烤箱180℃烤30分钟,最后十分钟拿掉烤盘纸,轻微上色至金黄,时间到端出烤盘即可
用料
虾 | 半斤 |
蒜末 | 一勺 |
盐 | 两勺 |
葱末 | 一勺 |
姜末 | 一勺 |
青红椒末 | 一勺 |
剁辣椒 | 一勺 |
香辣烤虾的做法
活虾冷水煮到变色,在水开之前关火用滤网滤出,用清水洗掉浮沫,剪掉长虾须备用
热锅热油,油量稍多一些,佐料和盐放入,小火炸至金黄,停火,浇到虾上拌匀。
把拌好的虾连佐料一起放进不沾烤盘铺均匀,盖上烤盘纸防烤焦,烤箱180℃烤30分钟,最后十分钟拿掉烤盘纸,轻微上色至金黄,时间到端出烤盘即可