小鸡哔哔哔小餐包
来源：美味食谱馆 2.98W
哈哈哈前段时间被娘娘的小鸡哔哔哔洗脑
菜谱名字都跪了！
菜谱图片来自 cho's daily cook
只是整形方式 没有方子
面团可以用任何自己喜欢的餐包方子
建议用糖量少的方子 因为上色比较不深
也就…比较不容易做出非洲鸡
用料
| 面团 | |
| 玉米粒 | |
| 黑芝麻 |
小鸡哔哔哔小餐包的做法
后油法将面团揉至扩展阶段
温暖处发酵2-2.5倍均匀分割成9份 滚圆松弛15分钟
松弛后再次滚圆 排入烤盘 二发至约2倍大小
烤箱预热180度 表面筛一层薄薄的高粉
![小鸡哔哔哔小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小鸡哔哔哔小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
二发完毕后 在小鸡嘴巴部位 拿根签子 戳个洞洞 方便放玉米粒儿 否则烘烤过程中玉米粒很容易掉出来
![小鸡哔哔哔小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小鸡哔哔哔小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把玉米粒摁进去 黑芝麻也嵌上去 或者可以用巧克力酱画出眼睛
![小鸡哔哔哔小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小鸡哔哔哔小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
180度 15分钟左右 注意上色
![小鸡哔哔哔小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小鸡哔哔哔小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
