‼️日昌锡纸包鸡翅‼️（烤箱无陈皮版）

一直觉得日昌的锡纸包鸡翅超级好吃
买回来烤箱之后开始自己捣鼓

今天这个配方感觉基本上还原了那个味道

这个菜只要料配好了基本没有失败的可能

PS  总有人杠没放陈皮  要有陈皮我肯定放  这不是没有吗  所以写了无陈皮版😀  有陈皮的欢迎移步别人写的有陈皮菜谱👋

用料  

‼️日昌锡纸包鸡翅‼️（烤箱无陈皮版）的做法  

1. 所有配料全部混合拌匀。

2. 鸡翅两面各划两刀，这样容易入味。

3. 鸡翅放入腌料中，送入冰箱冷藏室，至少三个小时。能隔夜是最好的。

4. 鸡翅从腌料中取出，蘸食用油，然后用锡纸完全包裹住鸡翅，宁可锡纸大一些也不要留出空隙，水分会损失太多。
   
   然后在锡纸上用牙签各戳两个洞，防止汁水过多。

5. 入烤箱中层，上下火 ，200℃烤25分钟。

6. 出锅！对比不包锡纸的绝对更好吃，鲜嫩多汁，极其入味。

小贴士

如果有时间，腌制中途给鸡翅按摩一下，会更入味。

锡纸一定要包裹完全，记得戳洞。

没有锡纸的话，一共烤20分钟左右。预热好放入鸡翅10分钟后，刷一层油和蜂蜜，再烤5分钟翻面，再刷一层，再烤5分钟，然后出锅，也很好吃。