烤葱油饼
来源:美味食谱馆 1.31W
变个花样吃
用料
高筋面粉 | 220g |
糖 | 30g |
盐 | 3g |
干酵母 | 3g |
水(根据面粉吸水情况+-) | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
黄油(色拉油也可以的) | 22g |
白芝麻 | 适量 |
香葱 | 适量 |
烤葱油饼的做法
将所有的配料加入面粉里搅拌均匀。开始揉面。揉至扩展后加入黄油或者色拉油。揉好的面团醒一会儿!
我是为了试一试手套膜的手感而做 !呵呵😊其实可以不用的哈!
将揉好的面团,用擀面杖擀成烤盘一样大小均可。
烤盘上放上油纸,把擀好的面放入盘中,(醒10分钟)开始发酵。烤箱发酵档30度-38度均可。(根据自己的烤箱而定)开始发酵20-40分钟后,可以开始开烤了!烤箱150度12分钟即可。(根据自己的烤箱定时间)我烤的时间长点就硬一点。如果喜欢软点的10-12分钟就可以了!烤好后,可以切成你喜欢的大小
切好后可以开吃了!(我家宝宝喜欢小的!)
小贴士
我没有面包🍞机全手工制作很好玩的!哈哈😄😄😄有面包机的美女用面包机省力啊!