烤箱食谱

【九阳电烤箱】砂糖饼干

来源：美味食谱馆 3.27W
“九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图

用料  

黄油 70克
砂糖 50克
盐 1克
鸡蛋液 20克
低筋面粉 110克
蛋清 10克

【九阳电烤箱】砂糖饼干的做法  

  1. 将黄油切成小块隔水软化

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第2张

  2. 将软化好的黄油用打蛋器打匀，放入盐，分两次加入砂糖打至黄油体积变大，颜色变淡

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第3张

  3. 分两次加入搅拌好的鸡蛋液

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第4张

  4. 将鸡蛋液和黄油搅拌融合

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第5张

  5. 低筋面粉过筛后倒入黄油中

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第6张

  6. 用刮刀搅拌成面团放入冰箱冷藏20分钟

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第7张

  7. 将冷藏好的面团放在油纸上搓成长条，用油纸包好放入冰箱冷冻1小时

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第8张

  8. 将冷冻好的面上刷上一层鸡蛋清

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第9张

  9. 均匀滚上一层白砂糖

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第10张

  10. 切成1cm后的小块，放入铺好油纸的烤盘中

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第11张

  11. 烤箱预热5分钟，放入饼干，上下火160度18分钟左右即可

    “九阳电烤箱”砂糖饼干的做法步骤图 第12张
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