一口酥(九阳30J3电烤箱)的做法
来源:美味食谱馆 5.5K
用料
普通面粉 | 100g |
低筋面粉 | 50g |
色拉油 | 45g |
盐 | 2g |
白糖 | 20g |
水 | 55克 |
普通面粉 | 90克 |
玉米淀粉 | 25克 |
色拉油 | 45g |
一口酥(九阳30J3电烤箱)的做法的做法
首先把水以上的食材全部放到面点机里和面,(水面)
再把后三样放在一起和成油面
把和好的水面,和油面放在保鲜模内醒半个小时
把水面擀平,油面铺在上面
把面对折
上下再对折
上个步骤再做两次,用擀面丈擀平
分成每块8克,
刷上蛋黄,洒点黑芝麻
烤箱预热后把食材放入,用上火180度,下火170度,烤20分钟
出炉,摆盘!美哒哒
小贴士
色拉油也可以用猪油