自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版
来源:美味食谱馆 2.79W
用料
羊上脑6 | 1000g |
十三香 | 5克 |
咖喱粉 | 10克 |
耗油 | 两大勺 |
老抽 | 一大勺 |
生抽 | 一大勺 |
番茄酱 | 两大勺 |
白糖 | 一大勺 |
元葱 | 一个 |
蒜片 | 若干 |
肥肉-猪 | 200克 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版的做法
肥肉、羊肉、元葱切成1厘米以上见方的块
把所有调料搅拌 腌制半小时以上
穿串!肥肉一块先穿 之后羊肉,每穿几块羊肉夹一块元葱
我喜欢火候大一点的 全程25分钟
用料
羊上脑6 | 1000g |
十三香 | 5克 |
咖喱粉 | 10克 |
耗油 | 两大勺 |
老抽 | 一大勺 |
生抽 | 一大勺 |
番茄酱 | 两大勺 |
白糖 | 一大勺 |
元葱 | 一个 |
蒜片 | 若干 |
肥肉-猪 | 200克 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版的做法
肥肉、羊肉、元葱切成1厘米以上见方的块
把所有调料搅拌 腌制半小时以上
穿串!肥肉一块先穿 之后羊肉,每穿几块羊肉夹一块元葱
我喜欢火候大一点的 全程25分钟