韩式辣酱烤里脊

来源：美味食谱馆 1.98W

用料

猪里脊肉300克，葱末2茶匙10克，蒜泥2茶匙10克，姜末1茶匙5克调料：韩式辣椒酱2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），白糖1汤匙（15克），辣椒粉1/2茶匙（3克），盐1/4茶匙（1克），香油1汤匙（15ml）

韩式辣酱烤里脊的做法

1）把里脊肉切成厚5毫米厚，8厘长，5厘米宽的片。
2）将辣椒酱放入一个大碗中，加入生抽，白糖，辣椒粉，盐，香油和葱姜蒜末搅拌均匀。
3）将肉片和配制好的酱料放在一起，充分抓拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制一小时。
4）烤箱用200度的温度预热。趁这个时间，把烤盘内铺上一层锡纸，将腌好的肉一片一片码在烤盘上。
5）将烤盘放入烤箱中层，持续用200度的温度烤约10分钟，中间翻面一次。烤好后撒一层白芝麻，趁热食用。