芋泥蛋卷

来源:美味食谱馆 1.94W
芋泥蛋卷的做法步骤图,芋泥蛋卷怎么做好吃

用料  

芋头 3-5个
牛奶 70克
细砂糖42
普通面粉60克
鸡蛋 4个

芋泥蛋卷的做法  

  1. 准备材料

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  2. 鸡蛋分离,蛋白加30克白糖打发到如下状态

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  3. 面粉,白糖,蛋黄,油,搅拌到无颗粒状,加入一半打发的蛋清,搅拌后再加入另一半。

    芋泥蛋卷的做法步骤图,芋泥蛋卷怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱160度烤20分钟(根据自己烤箱脾气)

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  5. 烤的过程中准备芋泥,按自己喜欢样子整形。完工,简单,粗暴

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