烧烤海鲜大餐
来源:美味食谱馆 2.83W
最近沉迷夏日美食不能自拔....
夏天来了,说好的夜跑减肥,结果烧烤吃到饱才回家,朋友们,有没有一样痛苦的经历啊!
夏日的饕鬄当属烧烤,吃烧烤不吃海鲜,估计啤酒都不干了吧!
这一份烧烤海鲜大咖,里面的扇贝、生蚝、花蛤,每一个都让你尝一口就根本停不下来。
这道菜做起来真的非常简单!只要前期把海鲜处理好,调配好蒜酱,最后再把烤箱温度时间控制好,这道烧烤就完成了~
赋予这道烧烤灵魂的maker就是蒜酱,一定要按照我视频中的步骤去调制,不然这道菜最后什么味道,我可就不敢保证了
做不到最棒的,
我就做最胖的!!!
用料
生抽/盐/糖/白芝麻/芝麻油 | |
花螺 | 若干 |
花蛤 | 若干 |
扇贝 | 若干 |
生蚝 | 若干 |
蛏子 | 若干 |
豆豉 | |
蒜瓣 | |
小葱 | |
粉丝 |
烧烤海鲜大餐的做法
烤盘上铺好锡纸,摆码好扇贝、生蚝、花蛤、蛏子、花螺。
大蒜拍碎切末,炒至金黄,拌入豆豉碎、盐、少许糖、生抽、芝麻油、白芝麻,腌制半小时左右(蒜酱是灵魂一样也不能少哦)。
泡好的粉丝卷放在扇贝上,海鲜上均匀铺好腌制好的蒜料。
放入预热好的烤箱,上下火200℃,20—25分钟。
“叮”开瓶啤酒,请享用~
小贴士
赋予这道烧烤灵魂的maker就是蒜酱,一定要按照我步骤中去调制!