烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）

用料  

烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）的做法  

1. 洋葱切丝或块，羊肉切成均匀的拇指大小的粗粒，用除烧烤粉之外的调料拌匀。腌渍20-30分钟入味。

2. 烤箱预热220度。烤盘铺锡纸把肉和洋葱均匀铺满，不要重叠。烤10分钟，取出翻面，再烤5分钟，取出撒烧烤粉，再烤5-10分钟。

小贴士

最后5分钟要盯在烤箱前，不要把肉烤糊了。