榴梿酥(好吃又简单)
来源:美味食谱馆 1.8W
买了一整个榴梿,吃不了,激发了做榴梿酥的想法
用料
榴梿 | 两块肉 |
蛋黄 | 一个 |
黑芝麻 | 一小把 |
蛋挞皮 |
榴梿酥(好吃又简单)的做法
蛋挞皮拿出后,缓大概几分钟,就抓紧把锡纸去掉
榴梿肉放无水无油不粘锅中小火炒五分钟,目的把水分炒掉,做出的成品更好吃;一个蛋挞皮里放一小勺即可,不要放多,放多浪费
因为蛋挞皮室温时间越长就越粘,用手不好捏上,就用叉子把皮扎到一起
烤箱放锡箔纸200度预热五分钟后,把半成品放好
刷蛋黄液
撒黑芝麻,撒多少随意
放入烤箱上下火200度25分钟左右
25分钟就是这个样子了
烤好了,趁热吃,又酥又香,特别好吃