烤箱食谱 10L美的烤箱9英寸深盘 来源:美味食谱馆 1.77W 用料 鸡蛋 3个 牛奶 40克 白砂糖 40克 低筋面粉 50克 玉米淀粉 11克 玉米油 40克 10L美的烤箱9英寸深盘的做法 三个蛋黄打散,加入牛奶,玉米油,搅拌均匀,筛入低筋面粉,无颗粒状,(不要过度搅拌,防止起筋) 蛋白打发至鱼眼状加入十克糖,打发至细腻加入十克糖,打发至明显纹路加入剩余白糖和玉米淀粉,打发至提起有小尖尖 烤箱预热!!蛋白霜分三次倒入蛋黄糊搅拌均匀,倒入模具,震出气泡 烤箱120度15分钟,继续130度30分钟,出炉震出热气,立马倒扣晾凉 英寸 烤箱 深盘 10L