芝士焗土豆意面
来源：美味食谱馆 1.54W
正在完善中，但很好吃～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 牛肉 | |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄 | 3个 |
| 马苏里拉奶酪 | |
| 黄油 | |
| 蛋黄酱 | |
| 玉米粒 | |
| 牛奶 | |
| 韭菜 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 植物油 |
芝士焗土豆意面的做法
牛肉剁碎，洋葱剁碎，番茄剁碎，韭菜剁小段
锅里倒入植物油烧热，加入一勺黄油，把黄油晕开。倒入洋葱碎煸香，加入番茄，直到煮到出水的时候加番茄酱。
加入牛肉碎炒至变色，加入韭菜，加入盐、黑胡椒、少许糖。炒一炒，再加入番茄酱。
加水。小火熬一下5分钟，加番茄酱。再熬2分钟。（汁水剩的不多时，就赶紧关火就是了，否则会焦）
意面煮熟，捞出来，倒入熬好的汁中拌一下，拌入味。然后捞出装盘。再把剩余的酱汁浇在意面上。
把土豆去皮，扔水里煮熟。熟后捞出来，放在碗里剁成泥。
剁泥时，加入一勺子黄油，两勺子牛奶，少许盐。搅拌剁泥。再加入玉米粒，搅拌搅拌。
把剁好的土豆泥均匀铺在意面上，然后挤一点蛋黄酱在土豆泥上层。
均匀地把马苏里拉奶酪铺在土豆泥上面。
烤箱上下180度预热。入箱烤17分钟，至奶酪表层变金黄色即可。
小贴士
(๑˃̵ᴗ˂̵)و
