一个烤箱做全家晚餐
来源:美味食谱馆 1.71W
懒人要喂一家四张嘴怎么办?
今日晚餐:烤鸡腿,烤薯片(同时进行)
电饭锅煲香米
蔬菜沙拉
用料
鸡腿 | 8只 |
盐 | 两小勺 |
橄榄油 | 2勺 |
小干辣椒 | 4个 |
蒜蓉 | 4瓣 |
孜然粉 | 1勺 |
土豆 | 5个 |
米饭 | 1杯半量杯 |
沙拉 | 番茄,生菜,菠菜,英国甘蓝 |
一个烤箱做全家晚餐的做法
鸡腿加油、盐、孜然粉、小干辣椒 腌制不少于2小时(两个鸡腿给小孩的,我只下了油和盐)土豆切片(腌制盐和油,适量)
烤箱预热245度(上下管) 图为烤20分钟的样子。烤了20分钟要翻边。
烤完40分钟的鸡腿,出来的汤汁淋在饭上蒸闷住大概15分钟。 烤箱再加10分钟 把土豆提到上层继续烤,烤的金黄香脆,要翻几次确保烤得均匀。不然在边缘的会烤焦而中间的还是软绵绵。
同时烤箱进行时,电饭锅做饭,米加水后,加入2勺酱油,一勺橄榄油/芝麻油, 这个孜然粉是匈牙利买的,加进饭里真好吃(普通孜然粉也可以☺️)然后就电饭锅煮就好啦。再电饭锅还有15分钟完成的时候,这时烤鸡腿已经出汁了,不要浪费!将汤汁倒入饭内… 真香😋
大功告成啦!加上一份蔬菜沙拉营养均衡😋
小贴士
鸡腿腌制最重要的就是盐和橄榄油,这两者合味其他什么调料都不加都可以!(我的宝宝吃到停不了口就是了☺️)