好吃的曲奇饼干（黑白黄油款）

第一次用黑白发酵黄油，之前都是用别的品牌，现在发现黑白黄油做出来的曲奇饼干味道也是非常的好！下面是我做曲奇饼干的过程，没人给我拍照，我是边做边拍，所以图片不是很好。

用料  

好吃的曲奇饼干（黑白黄油款）的做法  

1. 先让黑白黄油亮个相！原来经常用总统黄油，现在发现黑白黄油也是非常好的发酵型黄油。

2. 材料准备齐全。

3. 黑白黄油室温软化，然后电动打蛋器搅打均匀。

4. 然后加入糖粉和盐，打到颜色变浅。

5. 淡奶油分三次倒入黄油中，一点一点加，搅打到和黄油完全融合。

6. 然后筛入低筋面粉和杏仁粉

7. 搅拌均匀到无干粉

8. 这是搅拌好的面团

9. 装入裱花袋，放冰箱里静置半个小时

10. 从冰箱里取出面团，回温。

11. 选用自己喜欢的裱花嘴，挤出花型

12. 非常好挤，挤的时候预热烤箱190度。然后放入预热好的烤箱里烤，我是先烤5分钟，然后温度降到上下火180度烤17分钟。大家做的时候要根据自己烤箱脾气，不要一烤到底不管它了，一定要多观察，随时调整烤箱温度，不要烤糊。

13. 这是烤好的曲奇，很香很酥。

14. 打包装盒保存，可以做下午茶零食，也可以送朋友。

小贴士

黑白发酵黄油非常好搅打，是做曲奇饼干不错的选择。