超简单超美味的肠仔芝士包
来源:美味食谱馆 2.61W
配方参考金大旺老师,自己再调整一下 ,这个肠仔芝士包制造简单,但味道很好,诚意推荐给大家^3^
用料
高筋面粉 | 250克 |
蛋液 | 25克 |
酵母 | 3克 |
黄油(后下) | 26克 |
盐 | 3克 |
糖 | 45克 |
牛奶 | 130克 |
肠仔 | 8至9根 |
沙拉酱 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
香草 | 适量 |
超简单超美味的肠仔芝士包的做法
忘了拍图,直接简易说明一下吧:
高粉,糖,盐,牛奶,酵母,鸡蛋液直接放厨师机揉面。
待面团膜6至7分左右加入黄油,揉至9分。
之后把面团分成约60g一份,揉成条状,把火腿肠卷起来。放入淋膜纸二发。
面团发酵至1.5倍大,涮蛋液,放芝士,挤沙拉酱。
烤箱上下火175度,大约20分钟。放张成品照
成品照
成品照