美味肠仔包（超简单、手揉面）
来源：美味食谱馆 2.97W
手揉20分钟！第一次做面包就成功的肠仔包！！没有特地用高筋面粉，用普通面粉一样可以出膜。
小白一定要试试！此方可做6个。
用料
| 普通面粉 | 250克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 水（牛奶） | 酌量 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 食用油 | 18g |
| 砂糖 | 35g |
| 香肠、沙拉酱、番茄酱、葱 | 适量 |
面粉、鸡蛋、酵母、水（牛奶）均匀混合揉成型，加入盐和油，手揉20分钟出膜（不需要严格的手套膜）
进行一次发酵，发至2倍大即可。![美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第2张]( "美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第2张")
分成6等份
室温醒发15分钟![美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第3张]( "美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第3张")
擀面杖将面团成型（如图）
加入肠仔
进行二次发酵30分钟（加点温度）![美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第4张]( "美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第4张")
撒葱花、沙拉酱和番茄酱
表面可刷油或蛋液
送入烤箱 180度，18分钟
美味的肠仔包就做好啦![美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第5张]( "美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第5张")
内部组织非常松软哦！
![美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第6张]( "美味肠仔包（超简单、手揉面）的做法步骤图 第6张")
