不用锅超简单的烤牛奶
来源：美味食谱馆 3.17W
一般的烤牛奶都要先用不粘锅熬一下，小仙女的这个方法超简单，不用刷锅，一次就成功哦😉
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 芝士（没有可不加） | 1片 |
不用锅超简单的烤牛奶的做法
准备好食材
![不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第2张]( "不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第2张")
蛋清蛋黄分离，留一点蛋黄烤前抹表面。倒入牛奶。
![不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第3张]( "不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第3张")
加入玉米淀粉，搅拌至无干粉状态
![不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第4张]( "不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第4张")
不用锅，重要的一步，放入微波炉，高火一分半钟，取出，放入芝士片，搅拌芝士融化，再放入微波炉，高火一分半钟
![不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第5张]( "不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第5张")
取出，放凉，手按下去有q弹的感觉，放冰箱冷藏2小时以上，着急的话可以冷冻30分钟
![不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第6张]( "不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第6张")
切块，表面抹蛋黄液，烤箱220度，15分钟，外表稍稍有些焦黄即可
![不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第7张]( "不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第7张")
外焦里嫩，超好吃😃
![不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第8张]( "不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤图 第8张")
小贴士
微波炉的时间不要太长，烤箱功率不同，自行掌握程度哦
