盛开在初夏里的【花朵板栗酥】

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盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图

盛开在初夏的花朵,走进了我的酥点里~

用料  

黄油 70克
砂糖 25克
一小撮
低粉 95克
奶粉 10克
紫薯 适量
甜菜根粉 适量
菠菜粉 适量
可可 适量
南瓜粉 适量
板栗馅 160克

盛开在初夏里的【花朵板栗酥】的做法  

  1. 软化的黄油里加入细砂糖和盐

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低粉和奶粉

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第4张
  4. 拌成团后,用保鲜膜包好后放冰箱冷藏半小时至一小时

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第5张
  5. 冷藏好后,将面团取出160g,其余的分成五小份,分别加入紫薯粉、可可粉、菠菜粉、甜菜根粉和南瓜粉

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第6张
  6. 分别把五小份揉成带颜色的面团

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第7张
  7. 再把160g大面团分成10g/个,再取板栗馅16份,每份10g(如果喜欢其他口味,可以用自己喜欢的馅)

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第8张
  8. 取一个面团,压扁后包入一个馅

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第9张
  9. 包拢后,轻轻压扁放入圆形模具内,再轻轻压出圆形,最后把模具取掉

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第10张
  10. 全部做好

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第11张
  11. 把可可面团搓成长条当枝干,菠菜面团捏小片当叶子,分别贴在饼皮上

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第12张
  12. 最后用南瓜面团、紫薯面团和甜菜根面团分别捏出小花放在上面

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱160度,18min左右

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第14张
  14. 烤好~~

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第15张
  15. 成品~~

    盛开在初夏里的“花朵板栗酥”的做法步骤图 第16张
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