穆萨卡
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羊肉多层？
用料
| 茄子 | 1个 |
| 羊肉碎 | 200g |
| 面包 | 2片 |
| 欧芹叶（欧芹碎） | 一撮 |
| 白酱（自制） | 一份 |
| 番茄酱（番茄） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 肉桂 | 适量 |
穆萨卡的做法
茄子烤制20-30分钟
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第2张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第2张")
锅中放油，炒制羊肉末
面包和欧芹打碎至粉
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第3张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第3张")
黄油锅中融化，加入面粉搅匀
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第4张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第4张")
慢慢加入牛奶和奶油，小火煮沸
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第5张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第5张")
加入盐、黑胡椒碎、肉豆蔻末搅匀
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第6张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第6张")
烤盘刷油，铺茄子，撒盐和黑胡椒碎
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第7张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第7张")
铺羊肉碎，撒适量盐、黑胡椒碎、肉桂粉
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第8张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第8张")
铺番茄酱，撒适量盐、黑胡椒碎
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第9张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第9张")
再铺一层茄子和羊肉碎，然后铺白酱，撒适量盐和黑胡椒碎
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第10张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第10张")
最后铺面包碎
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第11张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第11张")
烤箱预热220度烤10分钟完成
![穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第12张]( "穆萨卡的做法步骤图，穆萨卡怎么做好吃 第12张")
