生烤牛腰子(烤箱版)
来源:美味食谱馆 1.66W
用料
牛腰子 | |
盐 | 克 |
孜然粉 | 勺 |
熟芝麻 | |
辣椒面 |
生烤牛腰子(烤箱版)的做法
牛腰子化冻,摆入烤盘。
烤箱上下加温230度,18分钟。烤箱不同,温度和时间自行调整,我这只是参考值。取出烤盘,倒掉血水和油脂,所有腰子翻面(因为下面挨着锡纸,还没有烤出焦糊的感觉),撒上盐,芝麻,孜然,辣椒面,放入烤箱上下200度烤10分钟,如果感觉还不够焦糊,可以230度,再烤3分钟,期间注意观察,别彻底烤糊了。我家烤箱最高就是230度了。
烤好取出,开吃吧,太香了。