写给自己看用来备忘的-戚风
来源:美味食谱馆 2.22W
用料
鸡蛋 | 三个 |
面粉 | 50g |
色拉油 | 30g |
牛奶 | 30g |
糖 | 10g+30g |
写给自己看用来备忘的-戚风的做法
蛋黄分离加10g糖,搅匀后加色拉油乳化,再加牛奶,面粉。
蛋白打至湿性发泡 混合
烤箱示数180十五分钟后转150 烤50分钟
用料
鸡蛋 | 三个 |
面粉 | 50g |
色拉油 | 30g |
牛奶 | 30g |
糖 | 10g+30g |
写给自己看用来备忘的-戚风的做法
蛋黄分离加10g糖,搅匀后加色拉油乳化,再加牛奶,面粉。
蛋白打至湿性发泡 混合
烤箱示数180十五分钟后转150 烤50分钟