芝士焗牛肉随性版

是的，又是随性版。到饭点儿了，就qilikacha开始做了，怎么快怎么来，过程中完全没有时间没有手拍照。默默佩服每个步骤都有图的大厨们。
过程尽量写的清楚，适合有基础的宝宝们，看个大概齐就可以了。

用料  

芝士焗牛肉随性版的做法  

1. 先简单说下佐料。量不提了，常做饭的都大概有数儿。
   盐 生抽 黑胡椒 大蒜粉（懒得剥蒜了）是必须，其他没有不放。爱吃别的味道就搁点别的，完全看个人喜好。
   我这个用的番茄酱有点酸，就削微搁了点糖。

2. 热油，放洋葱丝和口蘑片，炒断生，盛出备用。（切片儿切丝儿切粒儿都行，看自己心情）

3. 再热油，放牛肉进去炒，多炒会，牛肉出水，尽量把水炒没。放大蒜，炒，放西红柿酱，炒，感觉这俩开始融合，不分你我了，把洋葱口蘑倒进去，放其他佐料。尝尝咸淡。丢几片干酪片进去搅和搅和。

4. 整体倒一个深烤盘，撒大量芝士碎。220度15分钟。

小贴士

没烤箱的，直接放芝士锅里扒拉扒拉，一样好吃