王道椒香烤鸡腿【烤箱料理】
来源：美味食谱馆 2.4W
用料
| 鸡腿 | 8只 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 多撒一点 |
| 五香粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
| 土豆 | 2个 |
| 菜椒 | 1个 |
王道椒香烤鸡腿【烤箱料理】的做法
鸡腿清水清洗干净，在表面划几刀方便入味。
![王道椒香烤鸡腿“烤箱料理”的做法步骤图 第2张]( "王道椒香烤鸡腿“烤箱料理”的做法步骤图 第2张")
加入孜然、花椒粉、五香粉、辣椒粉、生抽老抽蚝油等各种调味料，加入蒜末，抓匀，包裹保鲜膜放入冰箱腌制一小时以上。
![王道椒香烤鸡腿“烤箱料理”的做法步骤图 第3张]( "王道椒香烤鸡腿“烤箱料理”的做法步骤图 第3张")
腌制好鸡腿后，预热烤箱，200度。烤盘铺上锡纸把鸡腿先摆好。
土豆去皮切块，在沸水里泡澡五分钟（避免烤箱烤不熟）；菜椒切成块（快看这个菜椒里面有小心心！）。把蔬菜们放在刚才腌制鸡腿的碗里滚一滚~~沾上调味料，然后摆放到鸡腿周围。
![王道椒香烤鸡腿“烤箱料理”的做法步骤图 第4张]( "王道椒香烤鸡腿“烤箱料理”的做法步骤图 第4张")
烤箱预热完之后把烤盘放入，烤15分钟后取出，给鸡腿翻个面再烤15分钟。每个烤箱有不同的脾气，要检查鸡腿是否熟了可以用筷子扎肉最厚的地方，轻松扎进去一般就熟了。不确定的话多烤烤，表面微干鸡皮有点脆脆的才比较有烧烤的感觉！
取出烤盘，拍照~✌🏻
![王道椒香烤鸡腿“烤箱料理”的做法步骤图 第5张]( "王道椒香烤鸡腿“烤箱料理”的做法步骤图 第5张")
小贴士
调料少一两个多一两个没什么关系，随意点~不过花椒粉和辣椒粉是椒香的来源！
