可以送人的雪花酥【简易版】

用料  

可以送人的雪花酥【简易版】的做法  

1. 根据配料表，准备好相关食材
   
   喜欢酸的放蔓越莓，草莓干拍照会比较好看，坚果跟蔓越莓干尽可能用剪刀剪碎比较方便搅拌，可以跟饼干一起放入空气炸锅加热180度5分钟
   
   喜欢甜，多一点棉花糖

2. 不粘锅放入黄油，盐，轻轻搅拌直至融化，小火小火小火！ ！！

3. 黄油融化倒入棉花糖，轻轻搅拌

4. 搅拌至这个状态，加奶粉，继续搅拌，关火
   
   颜色黄的则表示火太大了
   

5. 快速倒入，搅拌  （这是失败图片，棉花糖搅拌火太大则会出现这样子）

6. 搅拌至棉花糖都粘在饼干跟坚果上，整块放入模具内压平

7. 压平至长方体形状，撒上奶粉，放凉定型

8. 切块，可以随意切成自己想要的大小

9. 选择自己喜欢的包装，装袋

10. 放入准备好的礼盒即可

小贴士

1.雪花酥成功的最重要得一点就是小火，小火，小火，融化黄油，棉花糖均要小火，电磁炉最好，燃气最好开到最小火，锅时不时提起避免温度太热

2.关于重量，可能一些人担心没有测量工具克数不好把握，个人尝试，克数相差不大对最终得影响不算很大，棉花糖多点可能就甜一点，喜欢蔓越莓干，坚果也可以多放一点  我第一次是以碗，跟包装袋原本的克数作为标准

3.一定要使用不粘锅！！！不要用铁锅，铁锅太粘