夏天冰冰透心凉的玫瑰冰粉
来源:美味食谱馆 3.17W
夏天来了,我们一起去避暑吧,哇哇哇😃
用料
冰粉籽 | 25g |
凉白开/山泉水/井水 | 1000g |
熟白芝麻 | 适量 |
烤脆的花生碎(去红衣) | 适量 |
玫瑰糖和红糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
夏天冰冰透心凉的玫瑰冰粉的做法
把30g冰粉籽沖洗乾淨,放布袋系緊,先在凉开水里泡五分钟,然后,(手洗五遍,哈哈哈哈)使勁搓揉冰粉籽,慢慢會有些粘液搓出来,水就慢慢变浑浊了,大概搓五六分钟,感觉没那么粘了就不用搓了,把搓好的水放冰箱冷藏
这是我从冰箱冷藏好的,冷藏之前也是这个颜色,只是冷藏大概一个多小时左右就凝固了,像果冻一样。
冷藏冰粉的同时要把配料准备好
1、红糖加玫瑰酱加水煮十分钟,滤掉玫瑰花瓣;
2、花生我烤面包预热烤箱的时候烤熟了,去红衣压碎;
3、熟芝麻买的现成的;把冰粉放碗里,用勺弄成小块,倒入适量的红糖水(冰镇过的),滴一点蜂蜜(没有就不放),洒点花生碎和芝麻粒,家里如果有葡萄干什么的也可以洒点,中午最热的时候来点冰冰凉,浓浓的玫瑰香,清凉可口。
小贴士
没有玫瑰酱就做红糖水,一样好吃,然后随意DIY就行,加点什么,减点什么都可以!跟着感觉走,做吃的没有千篇一律的好方子,只有千变万化去制作食物的心!