卡花(巧果)
来源:美味食谱馆 1.36W
用料
面粉 | 500克 |
牛奶 | 150克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 60克 |
卡花(巧果)的做法
將所有材料放入一起揉成麵團,(可用麵包機或廚師機)醒10分鐘不用面發
分割成每個15克小麵團(看磨具的大小)
卡入磨具中,放一邊醒發10-20分鐘,拿起卡花很輕時就可以放入烤箱了(也可不醒發直接去烤這樣花紋會明顯些)
烤箱預熱180度烤20分鐘(根據不同烤箱的溫度調整)
完成
用料
面粉 | 500克 |
牛奶 | 150克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 60克 |
卡花(巧果)的做法
將所有材料放入一起揉成麵團,(可用麵包機或廚師機)醒10分鐘不用面發
分割成每個15克小麵團(看磨具的大小)
卡入磨具中,放一邊醒發10-20分鐘,拿起卡花很輕時就可以放入烤箱了(也可不醒發直接去烤這樣花紋會明顯些)
烤箱預熱180度烤20分鐘(根據不同烤箱的溫度調整)
完成