柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配
来源：美味食谱馆 2.71W
柠檬清爽解腻，中式泰式结合版烤鱼🐟
用料
| 鱼 | 1条 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜粉 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 油 | 30克 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 柠檬 | 1个 |
| 水 | 两碗 |
| 洋葱 | 1个 |
| ⭐以下配菜随意 | |
| 芹菜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 鱼豆腐 | 4块 |
| 白芝麻 | 10克 |
腌制：鱼对半开刀，鱼背花刀：盐、姜粉花椒粉、料酒、酱油、黄豆酱、糖（不喜甜可略）。20分钟
刷油，鱼底下铺半个切片的洋葱。烤箱200度上下火20分钟
![柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图 第2张]( "柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图 第2张")
🥬配菜处理
热油锅：半个洋葱，盐、花椒粉、料酒、酱油、黄豆酱、糖。加水煮开，下菜（土豆，鱼豆腐，芹菜，金针菇）一分钟半熟关火。![柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图 第3张]( "柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图 第3张")
菜和汁倒入烤鱼盘，半个柠檬挤汁在鱼上，再烤10分钟。加白芝麻和鲜柠檬片点缀
![柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图 第4张]( "柠檬烤鱼-家庭简易酸辣甜咸任意搭配的做法步骤图 第4张")
