简单易做的柠檬酸辣凤爪

用料  

简单易做的柠檬酸辣凤爪的做法  

1. 准备食材 如图所示

2. 1.鸡爪劈开，冷水下锅，放入料酒、葱 、姜焯水，滚开撇出浮沫。
   2.捞出过凉水，洗净浮沫，换一锅水，放入鸡爪，水开煮10到15分钟。
   3.捞出过冷水，冷却，捞出备用。

3. 1.准备料汁，取一只碗，放入柠檬、洋葱、葱、姜、蒜末、小米椒、香菜，生抽5勺，醋5勺，香油1勺，糖1勺，盐2勺，可以加一点点水。
   2.留几片柠檬备用。

4. 倒入鸡爪中，抓拌均匀。
   

5. 铺上备用的柠檬🍋

6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-6小时，过程中记得翻拌一下，就可以食用了。最高冷藏一整晚最好。

小贴士

特别注意❗️
调料的量，因勺子，食材的多少，仅做为参考。自己根据口味自行调整。