烤箱食谱 烤箱系列1-烤羊肉串 来源:美味食谱馆 2.18W 用料 羊肉 800克 孜然粒 2勺 辣椒粉 2勺 油 20克 生抽 2勺 竹签 20根 孜然粉 4勺 洋葱 1个 盐 5克 鸡蛋 1个 烧烤料 10克 烤箱系列1-烤羊肉串的做法 羊肉切条,加入洋葱一个切丝,加入孜然粒,盐、烧烤料、生抽适量,生抽根据个人口味定,打入一个鸡蛋,加入适量油,抓匀腌制一个小时。 穿串,这是大串。 小串。 烤箱230度预热十分钟,放入肉串,先烤10分钟,拿出翻面刷油再入烤箱烤十分钟,拿出双面撒上烧烤料、辣椒粉、刷少许油再入烤箱烤3-4分钟。出炉之后再撒上少许烧烤料即可使用。 刷油的多少要根据肉的肥瘦决定,此方法烤出来外焦里嫩,鲜美多汁。最主要的是很简单方便。 😋来个近景 烤箱 烤羊肉串