烤箱食谱 小兔包 来源:美味食谱馆 2.66W 上一个小兔,用剪刀剪的耳朵,如果剪不好,会露馅。😂弄个外置的耳朵吧…… 用料 1.面粉 200克 水 95克左右 酵母 2克 白糖 10克 油 少许 2.红曲粉 少许 3.豆沙 小兔包的做法 材料1拌成棉絮状后,揉匀。加入油后,揉成光滑的面团。 白面团,分出一小块,揉入红曲粉。两块面团,静置十分钟。 白面团分成35克左右的剂子,再包入豆沙馅。 红面团,搓成两头尖的棱子形。再用白面团搓出小圆,可以根据小兔的身体来调节尾巴。耳朵也是一样。 把小圆沾水贴到身体上。 红条分别沾水贴在上面,当做耳朵。 再用牙签在红面中间压一压,不要全压,留出一点点,如图。 红面团搓小点,分别点在左右,当眼睛。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。 像不 小白兔 萌兔 早餐 小兔 小兔包 好吃