贝蒂食谱|这有一份健康的下午茶请你签收
来源:美味食谱馆 3.36W
一到下午两三点
肚子不饿人也犯困
总想吃点啥
可是摸摸自己的肚子
唉,不能再吃了!
如果有个好吃对身体又好的食物
就可以勉强蒙蔽一下自己的双眼
吃它两口、三口、四口了
用料
蛋糕胚 | |
白砂糖 | 1.5杯 |
植物油 | 1杯 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 2杯 |
肉桂粉 | 2茶匙 |
小苏打 | 1茶匙 |
香草精 | 1茶匙 |
盐 | 0.5茶匙 |
胡萝卜丝 | 3杯 |
核桃 | 1杯 |
奶油奶酪霜 | |
奶油奶酪 | 8盎司 |
黄油 | 1/4杯 |
牛奶 | 2-3茶匙 |
香草精 | 1茶匙 |
糖粉 | 4杯 |
贝蒂食谱|这有一份健康的下午茶请你签收的做法
烤箱加热至350℉,两个8寸的圆形烤盘底部、侧面涂上起酥油和少量面粉。
在一个大碗中,加入砂糖、油和鸡蛋,用电动搅拌机慢速搅拌30秒左右,直到混合均匀。再加入面粉、肉桂粉、小苏打、香草精和盐,低速搅拌1分钟,加入胡萝卜丝和核桃,倒入烤盘里。
烘焙30-35分钟,或直到牙签插入中心,拔出时干净。
在冷却10分钟后,转移到冷却架上,大约1小时可完全冷却。
在一个中碗里,加入奶油奶酪、黄油、牛奶和香草精,低速搅拌至光滑,依次加入一杯糖粉,低速搅拌,直到光滑均匀。
将混合好的奶油抹在蛋糕胚上,可撒一些糖霜,储存在冰箱里。