超级懒人苹果鸡蛋糕
来源:美味食谱馆 2.7W
这是一款超级超级简单,即使手残也能一次搞定的懒人水果鸡蛋糕😊
有人说这是苹果蛋糕,我觉得这不像蛋糕的口感,所以我把它称为苹果鸡蛋糕~~
用料
大鸡蛋 | 1个 |
水 | 50克 |
糖 | 8克 |
盐 | 1克 |
面粉 | 50克 |
泡打粉 | 1克 |
苹果半个 | 约173克 |
超级懒人苹果鸡蛋糕的做法
鸡蛋+盐+糖+水,搅匀;
(是搅匀,不用打发)面粉、泡打粉拌匀,加入蛋液中继续拌均匀;
苹果削成薄薄的片;
(以后还是要用刀来切苹果薄片比较好,这样削的片太薄了,少了一份口感)苹果薄片倒入鸡蛋面糊,拌均匀;
倒入铺好油纸的器皿中;
放入烤盘,苹果面糊上再撒上干果仁片,进预热好的烤箱170℃烤40分钟。
哦耶哦耶 出炉喽~~
哈哈 大爆炸啦😄切开,里面软软的~
再切~哦了~吃,吃,吃……
味道么,对于不吃苹果的我来说还是能接受的😊
小贴士
1:有点小遗憾,苹果片得太薄了,有苹果的味道却少了苹果的口感;感觉苹果应该稍微再切厚点会口感更完美。
2:垫油纸依然很黏,可能垫上烘焙纸或许会更好吧~~