Sherry雪花酥

来源:美味食谱馆 2.91W
Sherry雪花酥的做法步骤图

用料  

原味雪花酥#
无盐黄油 45克
1克
落基山棉花 150克
全脂奶粉 55克
蔓越莓干 20克
坚果 120克
小奇福小圆饼干 140克
全脂奶粉(裹面) 50克
抹茶雪花酥#
无盐黄油 45克
1克
落基山棉花糖 150克
抹茶粉 10克
全脂奶粉 50克
蔓越莓干 20克
坚果 120克
小奇福小圆饼干 140克
抹茶雪花酥裹面#
抹茶粉 10克
全脂奶粉 50克
可可雪花酥#
无盐黄油 45克
1克
落基山棉花糖 150克
可可粉 10克
全脂奶粉 50克
蔓越莓干 20克
坚果 120克
小奇福小圆饼干 140克
可可雪花酥裹面#
可可粉 10克
全脂奶粉 50克

Sherry雪花酥的做法  

  1. 无盐黄油、盐放入不粘锅,小火完全融化

    Sherry雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化后倒入棉花糖

    Sherry雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖不见白色颗粒后,加入奶粉,压拌均匀(不见干粉)后关火

    Sherry雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热100℃烤箱,然后关闭烤箱,放入坚果进行保温

  5. 倒入果干及坚果混匀

    Sherry雪花酥的做法步骤图 第5张
  6. 倒入容器中,铺上饼干,用手(戴手套)轻轻按压(尽量不要让饼干碎了)

    Sherry雪花酥的做法步骤图 第6张
  7. 定型,放凉

    Sherry雪花酥的做法步骤图 第7张
  8. 定型后脱模,切块,撒上奶粉

    Sherry雪花酥的做法步骤图 第8张
  9. 装袋,封口存放

    Sherry雪花酥的做法步骤图 第9张
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