面包机(东菱)低糖发糕
来源:美味食谱馆 2.14W
面包机处女作,本想做个健康的低糖面包,可是不知道啥原因,面发大劲儿了,变成了发糕!
用料
水 | 90ml |
奶粉(脱脂) | 9克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 10克 |
橄榄油 | 10g |
高筋面粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
坚果 | 任意 |
面包机(东菱)低糖发糕的做法
水,奶粉,鸡蛋,橄榄油(菜谱是20g黄油,手头没有,临时换了橄榄油)按次序加入面包桶。
在面包筒一角加入糖,另一角加盐2g(我没加盐,为了健康)
加入高筋面粉,超过液体水面,把水面铺满。之后在面粉上用手指戳个洞,加酵母。注意尽量不要让酵母碰到水和盐。
把喜爱的坚果弄成小块,放入投料盒。
选择程序1抵挡面包,档位500g,点开始!大概两个半小时,取出。