微波炉做糖水煮鸡蛋
来源:美味食谱馆 3.11W
一直以来都非常爱吃糖水煮鸡蛋,耐何技术不行,每次不是漏馅就是粘锅。功夫不负有心人,终于让我找到了这个既容易又美观的方法了,以后随时都可以想吃就吃,想做就做!
用料
鸡蛋 | 2个 |
红糖粉 | 30克 |
水 | 半碗多一些 |
微波炉做糖水煮鸡蛋的做法
1,准备半碗多点冷水(不要太满了,不然容易溅出来,也不要太浅,太浅了不能把鸡蛋淹没,加热时会炸出鸡蛋)再加入30克红糖粉,一起放到微波炉里边加热两分半钟。
2,具体加热时间根据你家微波炉的功率情况来看,我家的刚好2分30秒沸腾。
3,把碗放在桌上,然后在沸腾的水里慢慢地打入2个鸡蛋,不要摇晃,因为是沸腾的水,鸡蛋就慢慢地包起来了。
4,平稳地端入微波炉中,加热2分钟,出炉啦!刚出炉的糖水煮鸡蛋有一些红糖粉的泡沫在上面,这很正常。
5,用小勺把泡沫打起,是不是好看多了?至于颜值要更高点,那就加上枸杞、大枣,再配上漂亮的碗就行。今天大姨妈突然光顾,只找到这些材料,将就一下了,毕竟糖水鸡蛋才是主角,是不是?