【找了很久的】光波炉烤鸡翅
武汉加油!疫情期间想烤鸡翅,奈何家里没有烤箱,只有微波炉。找了好多菜谱都不是针对微波炉盆友,要么就是不会调,评论还有好多问光波微波一体的怎么搞,这不正好在用格兰仕光波微波炉,干脆上手实操一下。
用料
鸡翅 | 4个 |
烧烤汁 | 3勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
【找了很久的】光波炉烤鸡翅的做法
冰鲜鸡翅,洗净用刀或者剪刀划开两面,方便腌制烤制入味。
烧烤汁用量看鸡翅有几个,我这边4个鸡翅用了3勺腌制一晚上。【注意】微波不要用不锈钢和锡箔纸,光波不要用瓷器。要注意用全光波模式。
用烤盘之类的铺上锡箔纸(随意,光波模式能用的容器都行)
鸡翅先放这一面,刷上蜂蜜。不用油。
【吃辣的盆友可将蜂蜜换成辣酱之类的】丢进微波炉。
【注意】我这里是格兰仕光波微波一体,我看评论很多盆友也是。
然后选择:光波组合按一下,(液晶屏显示光波图标),然后按15分钟,启动。【这里可以看到微波炉的型号和键盘,可供参考】
第一面(外侧面)烤制15分钟后,打开看看,应该是微黄的颜色。然后切记带上手套拿出来,翻面,同刷上蜂蜜或者辣酱。
同样操作:光波组合按一下,启动全光波模式。按15分钟,启动。
嗡~第二个15分钟结束,取出来,第二面(内侧面)应该是微微焦,已经开始有香味了。
带上手套,取出来翻面,稍微再刷一点蜂蜜或者辣酱。
这次也用全光波模式,按10分钟。
然后剩余6分钟,3分钟的时候按一下取消,暂停,看看有没有糊掉。
大概在剩余3分钟,或者烤制完10分钟的时候,鸡翅第一面呈现微焦,浓郁香味。如下图。大概是这样,后置原相机,蜂蜜味光波炉烤翅。
可能因为不是烤箱,里面的肉可能不大入味,建议用烧烤汁腌制一晚上起,会更好吃。
就酱。~完结撒花。
小贴士
1,腌制时长建议一晚上起步。
2,两面烤制成果应为微焦。
3,毕竟是没有烤箱,只有光波炉,请烤箱圈的盆友不要出来喷。网络不是法外之地,重拳出击,键来!
4,我家这个4,5年的格兰仕光波微波炉亲测3次,都是要烤制这么久时间。可能每家每户或多或少都有差异,灵活调整啦。