100%还原!蜜汁豆腐干(小美版)
来源:美味食谱馆 6.93K
用料
油豆腐 | 130克 |
八角 | 3个 |
油 | 20克 |
冰糖 | 35克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 15克 |
水 | 100克 |
100%还原!蜜汁豆腐干(小美版)的做法
插好蝴蝶棒,油豆腐、开水入锅,5分钟/98度/速度3焯水(也可以放在往锅里)
挤干水分放一边备用
继续插好蝴蝶棒,除了油豆腐,所有材料入主锅,5分钟/V/速度1烹煮
倒入油豆腐,8分钟/100度/速度小勺烹煮
去掉量杯,16分钟/V/速度小勺收干水分
盛盘上桌