下午茶食谱 非油炸猪排 来源:美味食谱馆 1.4W 今天发的非油炸猪排也是小盆友们的最爱~~当然,怕胖猪猪女孩也可以解馋哟~~同理可以做鸡排~ 用料 猪排: 适量 面包糠: 适量 鸡蛋: 一枚 淀粉/面粉: 适量 椒盐: 适量 非油炸猪排的做法 取少量面包糠,放入炒锅,淋入少少植物油,小火慢慢炒到金黄色。,猪排用肉锤敲松后,撒少许盐胡椒,略腌制20分钟。滚上淀粉。 打散一个鸡蛋,将滚过淀粉的猪排再均匀沾上蛋液,沥掉多余蛋液。再丢进面包糠碗里,均匀滚上面包糠。 空气炸锅,可选牛排模式,设定180度左右,烤约15-16分钟。时间可能因猪排的厚度等有些许差异,请自行微调~~ 炸好的猪排一定要趁热食用哦,蘸喜欢的酱料或者调料粉也可以。我就淋上咖喱汁,变成咖喱猪排啦~~少了油炸的猪排,松松脆脆,但是却去了不少油腻!赶快做起来试试吧! 猪排 非油炸猪排 油炸 好吃